tetulog

行天のもつ鍋が自宅で手軽に楽しめます、電話で事前に注文する方がいいかと思います。

もつ鍋1人前1,400円となっており、2人前を注文しました

お店に取りに行き、税込み3,020円を支払い、店員さんから簡単な作り方のレクチャーをしてもらえます
サービスで中華麺をつけてくれます、毎回なのか不明ですが、今まで3回注文してますがもらえなかった事はないです
この中華麺が最後のシメに大変美味しいので、サービスでつけていただけないのであれば、追加で注文してもいいかと思います。

ダシと食材が小分けになっているので鍋に入れればOKです

作り方をこちらで確認して作っていきます

もつ鍋の召し上がり方

1. お鍋に8割ほどスープを入れます。
2. キャベツ・玉ねぎを入れます。
3. ニラを中央に並べ、その横にもつをのせます。
4. 反対側に、うすあげを並べ空いているスペースに、こんにゃく、ごぼうを乗せます。
5. 5分程煮込むとキャベツが柔らかくなってきますので下からゆっくり具材を混ぜてください。もつは、一度湯引きしてありますのでお野菜ともつに、火が通れば食べごろです。
6. 器に盛り、鰹節をかけてお召し上がりください。
7. 味が薄く感じたらお好みの濃さにになるまで煮込んでください。
8. 残りのスープで中華そばをお鍋のシメとしてお召し上がりください。

ワンポイント

ご飯・チーズ・卵黄・黒胡椒があれば、チーズリゾットができます

煮込み時間

あっさり13分
スタンダード15分
濃厚18分

こちらの作り方の8番で中華そばをシメとしてお召し上がりください。と書いてあるので、これは毎回サービスしてくれるものなのかもしれません。

簡単に美味しいもつ鍋ができます。

インスタグラムで盛り方など検索してくださいとお店の方に教えていただいたので検索してみましたが、公式のインスタグラムページもなく、ロケーションタグと#もつ鍋行天 しか見つかりませんでした、お店のHPなども存在しない支払いも現金のみなので、お店の方がそのあたりに弱いのかなと思いました。

行天 食べログ